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罗非鱼不是海鱼，是淡水养殖鱼类 。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 。



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【罗非鱼是海鱼吗】

罗非鱼低脂肪，且所含脂肪多为不饱和脂肪酸；另外，罗非鱼含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素 。

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