【咖啡的原产地】咖啡的原产地是埃塞俄比亚,咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料 。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份 。
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咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度 。
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咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来,经过了一百多年,咖啡进入高速发展时期 。
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