毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,其外形细直、圆润光滑,颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘 。
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一般提到毛尖茶,许多人的反应就是河南信阳,这里因为得天独厚的自然地理环境造就了毛尖的独特口感 。因为河南信阳的山非常高,生态环境佳,一方水土造就一方茶叶,这里的毛尖颜色非常青嫩、翠绿,香味浓郁,能够飘香很远,就好像成熟的板栗清香 。不仅如此,信阳毛尖非常耐泡,可以兑几道水 。
除了河南信阳产毛尖外,还有都匀毛尖、湖南沩山毛尖、雪山峰白马毛尖、安徽黄山毛尖、广西圣地毛尖等,都各有各的特色 。
【毛尖是什么茶】
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