台湾的特产排行榜台湾特产有哪些昵( 三 )

12、太阳饼

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太阳饼是台湾有名的特产糕点，也是台湾地区的特产小吃之一，属于甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，又被称做酥饼，是一种甜馅薄饼，为台中的名产之一。由于外观形似太阳因而取名为太阳饼，因为太阳饼是甜滋的麦芽糖酥饼，口感细致，是早期富有人家的甜点小品，因此有细饼之称。台中市是太阳饼的发源地，老字号店面多集中在此，是一般游客旅游中不常买的伴手礼品。
13、新竹米粉

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【台湾的特产排行榜台湾特产有哪些昵】新竹米粉是台湾有名的特产之一，与新竹贡丸齐名，为台湾新竹市的名产。相传米粉最早由福建流传至台湾，台湾米粉现今以新竹米粉及枫坑米粉最为有名。由于新竹当地日照充足，风力强劲，符合了制作米粉最重要的环境要素，因此制作的米粉非常有弹性，水煮过后不易软烂。而彰化县的枫坑米粉则是因为当地村民世代皆以制作米粉为业，有着百年的历史背景。新竹米粉与枫坑米粉最大的差异在于最后的制造步骤。新竹米粉是蒸煮再施以风干完成，较能保留米粉原本的米香，而枫坑米粉则是为了增加弹性，以水煮再风干的方式作为收尾，两者口感不分轩轾，同样令人唾涎。

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