白露吃什么传统食物 _白露吃什么传统食物

白露的传统食物有：酿白露米酒、龙眼、白露茶、红薯、煨乌骨白毛鸡等。
白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，白露是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但太阳一落山气温便很快下降，昼夜温差拉大。
1、酿白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。

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【白露吃什么传统食物】2、龙眼
福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。
3、白露茶
老南京人都十分青睐“白露茶” ，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

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4、煨乌骨白毛鸡
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法) ，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子) 。