雪蜜和蜂蜜的区别

雪蜜和蜂蜜的区别：定义不同、蜜源不同、产地不同。

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雪蜜主要产自于东北的完达山山脉、长白山山脉等地区，而蜜蜂的产地较多，遍及全国各地；雪蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树，而蜂蜜的蜜源较多，像荔枝蜜、枣花蜜等；雪蜜指蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的蜂蜜，而蜂蜜是由所有蜜蜂采集花蜜并酿制而成的。

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【雪蜜和蜂蜜的区别】蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜，是糖的过饱和溶液。当蜂蜜处于低温时，就会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分就是果糖。我们在保存蜂蜜时，最好放在空气湿度不超过百分之七十五的环境中，容器要盖严实，防止漏气，减少蜂蜜和空气的接触。