宿州特产主要有砀山酥梨、灵璧石、夹沟香稻米、萧县葡萄、栏杆牛肉 。
砀山酥梨：是安徽省砀山县特产，同时也是中国国家地理标志产品之一 。砀山酥梨种植时间历史悠久，经验丰富，不仅酥脆爽口，入口即化，具有很高的营养价值与养生价值，而且其汁多味甜可以润肺止咳 。
夹沟香稻米：产自于宿州市埇桥区夹沟镇 。稻种珍异，依水而生，经天然泉水灌溉，成熟后香味奇特 。曾在清代嘉庆年间曾被列为宫廷御用贡米 。
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灵璧石：灵璧县因为盛产玉石，故得名“灵璧” 。灵璧石有很多种类，主要以奇石、磬石和大理石为主 。奇石具备天然神韵的品质，清帝乾隆称赞其为“天下第一石” 。磬石灵璧独有，其颜色如墨玉一般透亮，敲击时可发出美妙的声音，俗称“八音石” 。四千年前古人用它来制作磬石编钟 。大理石坚硬无比，其被远销20多个国家和地区 。
萧县葡萄：是安徽省萧县的主要特产，也是中国国家地理标志产品之一 。萧县葡萄品种繁多，其具有穗大粒饱、肉肥多汁、甘甜透明、清香等特点 。
【宿州特产】栏杆牛肉：是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产 。栏杆牛肉色泽鲜美，口味独特，是一种高蛋白低脂肪，营养丰富的滋补佳品 。