小店助力创业创业小店子( 二 )

3、健康食品
随着消费者健康意识的崛起和饮食结构的变化，大家的健康意识发生了变化，消费者越来越看重健康，其中蛋白质的需求最为旺盛。当下消费者对于零食的需求不再是单纯满足口腹之欲，健康与营养逐渐成为购买零食时主要考虑因素。
4、临期食品
最近，临期食品在年轻人群体中成了热词。不过，线上的热度仍属于小众，和线下层出不穷、大大小小的临期食品折扣店相结合，才能让临期食品由小众人群转变成大众关注的焦点。另外从规模来看，临期食品的品牌目前尚没有全国化，还处于品牌发展的初期。
5、成人奶粉
成人奶粉在2020年的线上增速高达70%，随着老龄化的深入，成人奶粉的需求日益旺盛。目前虽然市场不大，但是同样卖家很少，新品牌们存在机会。
6、冲泡麦片
疫情对于中国各地区早餐无疑产生一定的的影响，冲泡麦片现在的热度在食品饮料中已高局前列。资本关注的助力，也使得今年上半年整个麦片市场和新兴品牌们获得了冲破天花板的增长表现。
7、代餐食品
这一品类本来在小众硬核的健身人群中流行，因为大量种草进入消费者视野，同时新品牌们和创投圈的快速跟进，塑造了如今的热闹。新的产品、品牌塑造的新的供给，目前拉动了细分市场的需求。
创新创业项目点子有哪些？1、冲泡麦片
疫情对于中国各地区早餐无疑产生一定的的影响，冲泡麦片现在的热度在食品饮料中已高局前列。资本关注的助力，也使得今年上半年整个麦片市场和新兴品牌们获得了冲破天花板的增长表现。
2、代餐食品
这一品类本来在小众硬核的健身人群中流行，因为大量种草进入消费者视野，同时新品牌们和创投圈的快速跟进，塑造了如今的热闹。新的产品、品牌塑造的新的供给，目前拉动了细分市场的需求。
3、黑巧克力
巧克力与爱情、美好的情感等天然联结使得它成为最适合打造品牌的食品品类，黑巧克力又属于其中最健康的细分品类，可谓健康与爱情的黄金交叉。目前，黑巧的需求增长与受欢迎程度已初见端倪，而市场的供给和优秀玩家还远远没有跟上，这一市场还处于加速发展时期。
4、果酒
在各类营销宣传内容的驱动下，果酒成了2020年格外受创投圈和媒体关注的品类，而且目前看来，新的产品和品牌正在教育没有足够消费习惯的消费者，交易额尚小，增速位于中游，有发展潜力但还没有完全平稳展现。
5、植物奶
曾经喝惯了豆浆等饮料的中国消费者在适应了牛奶之后，重新认识到新的植物奶的价值，但需要更多的内容教育。增速快、体量不小，但是卖家数量不多且目前尚无明显头部。该品类的增长势头已经被真金白银所验证，燕麦奶是其中最主要的增长来源和关注重心，蓄势待发。
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