1 到
4 厘米之间,而人工培植的品种 果径可达
8 厘米,长度可达
18 厘米 。
梨具有清热去火的功效,但是脾胃虚弱的人群不适合多吃生 的梨,所以最好煮梨水喝 。
梨水甘甜可口,润肺止咳,可以经常 饮用,对喉咙和肺部都有好处 。
煮的梨水婴幼儿也可以喝 。
第一步,选择梨 。
煮梨水最好选择雪花梨 。
雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜 。
雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺 止咳的功效 。
第二步,切 。
本文整理于网络,仅供阅读参考把买来的雪花梨洗净,切块 。
切的时候把中间的核去掉 。
千 万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富 。
第三步,放水 。
把切好的梨块放进锅里,放入适量的水 。
放自来水就可以,千万不要用开水 。
如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰 糖 。
冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效 。
第四步,大火煮 。
把锅放炉上开大火煮,直到水沸 。
第五步,小火炖 。
水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了 。
其 实煮完梨水后的梨也可以吃掉,因为梨块炖的比较烂,给婴幼儿 食用也可以,清热利便,很好用 。
注意事项 煮的时候还可以加些枸杞或者银耳,那样煮出来的梨水更有 营养 。
6.什么品种的梨止咳化痰效果好
雪花梨 。雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨 。常见的梨中,它的个头最大,每个能达到350—400克左右 。雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名 。雪花梨贮藏期长,秋季采收一直可以贮藏到春季 。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效 。
扩展资料:
梨与陈皮同煮:燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白 。对这种情况,在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用 。
梨与乌梅同煮:乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效 。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用 。养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥 。
葱姜与梨同煮:冬季凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,表现为干咳、流清涕 。
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