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甘油三脂在人体内的作用是参与能量的代谢,即提供身体所需要的能量 。从这个意义上说,这甘油三脂有益于人体 。
当然,人体摄入的能量过多,超过身体的需要,这些能量能转化为脂肪,导致肥胖,引起“胰岛素扺抗”,进而引起代谢综合征(肥胖、高血压、高血糖及脂代谢紊乱同时或先后出现的综合病症),导致动脉粥样硬化,引发心脑血管病 。
所以这甘油三脂虽说是供能物质也确有益于人体,但并非多多益善 。其实胆固醇亦何尝不是如此呢?胆固醇是合成人体细胞膜、胆汁酸及许多类固醇激素不可或缺之物,只是不能太多 。
晚近的研究还发现:这甘油三脂供能代谢后的残粒,称为“残粒脂蛋白”,与“坏胆固醇”一样,能直接参与动脉粥样硬化的形成 。
所以认为血中甘油三脂的升高,也是动脉粥样硬化的病因之一 。此外,在临床医疗中还发现甘油三脂增高与非酒精性脂肪肝及急性胰腺炎的发作有关 。所以这甘油三脂升高一事绝不能等闲视之 。
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