2.
费事一点的 , 就是煮杂粮稀饭 , 一种是煮的 , 比如小米粥 , 要煮得很烂很烂、小米开花;还有一种就是“冲” , 就是先把水烧开 , 杂粮粉用冷水调成糊状 , 倒进去再不停地搅和避免结块 , 煮开了就可以吃了 。
面食:
1、 馒头、发糕、包子皮掰成小块可以直接喂宝宝;也可切成小丁可以放在水或者各种汤里加热后给宝宝吃;还可以抹上各种菜肉泥同食 。不要只吃精白面的面食 , 杂粮馒头也应该给宝宝吃些 。
2、 包子 , 5~7个月时只吃包子皮 , 8~9月试着开始吃点素馅 , 1岁以后就可以开始吃肉馅的包子啦 。
第二类:菜类与肉类
一个原则 , 用大人吃菜的原料 , 捣成泥糊状就OK 。
工具很重要 最省事的当然是买个粉碎机;用刀剁也不麻烦 , 因为宝宝吃的份量少 。素菜其实只要切碎就行了 , 肉类才要剁 。
具体说:
1、 叶菜类 。比如菜秧、青菜、大白菜、包菜、菠菜、豌豆头等等:取叶子 , 用淘米水浸泡后切碎 。
【必胜客有什么给宝宝吃】2、 根茎果实类 。比如南瓜、冬瓜、胡萝卜、西红柿、花菜、四季豆(还没吃过呢 , 打算最近试试)可以先切块 , 煮煮烂 , 然后用勺子一压就烂了;山药 , 蒸或煮都行 。
3、 豆制品 。主要是豆腐 , 开水烫烫 , 鱼汤里煮煮 , 勺子碾碎了就可以喂宝宝;
4、 肉类 。猪肉、鸡肉、虾肉这些没有刺和骨头的 , 切切碎 , 然后剁烂 , 注意剁好以后要加点水 , 顺着一个方向搅 , 否则下锅煮会粘成一团子;鱼还是先煮熟了比较好加工 , 鱼肚去皮 , 勺子压碎或者用研磨碗研磨棒捣成糊状 。
其实我觉得肉类比较好的做法是吃肉喝汤 , 比如鱼汤、鸡汤、冬瓜骨头汤 , 煮的时候不加盐 , 煮好以后把宝宝的一份盛出来大人再加盐 , 宝宝的那一份先凉一下 , 上面的油皮去掉 , 下面的汤可以给宝宝下面煮饭泡馒头 , 里面的冬瓜什么的勺子捣就烂 , 宝宝可以直接吃 , 肉夹出来剪碎了 , 可以拌在面饭粥里吃 。
5、 鸡蛋 。我喜欢做蒸蛋黄 , 嫩嫩的多好吃啊 , 再后来就蒸全蛋 , 蒸蛋里面也可以加肉泥、虾泥、碎菜、高汤、牛奶来调口味;
6、 动物肝脏 。猪肝、鸡肝比起来 , 我觉得鸡肝比较细 , 处理方法基本差不多:先把肝脏浸泡 , 然后切小小块 , 然后用开水烫一烫(水里可以加点醋或料酒 , 去腥) , 接着煮 , 煮完以后鸡肝用勺子碾碎成粉就可以喂给宝宝吃了 。
肝有一股子腥气 , 可以和西红柿一起煮汤 , 中和一下 。
以上是我家宝宝每天的食谱基本就是上述两大类的任意组合 , 很丰富吧 。
水果点心类
除了一日三餐 , 水果和点心也是宝宝一天里必不可少的 。
1、 苹果、香蕉、木瓜宝宝都爱吃 , 苹果用勺刮成泥就好;香蕉可以买那种小手指蕉 , 比较细 , 宝宝嘴巴含的住;粗大的香蕉可以去皮放到碗里拿勺子挖着吃;木瓜也挺好喂的;梨最好还是煮烂了吃 , 还可以喝汤;
2、 点心 , 主要是磨牙棒、磨牙饼和切成手指宽的面包 , 既磨牙又能练习用手抓着自己吃!
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