3、将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人 。
花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食 。
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳 。这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜 。
4、花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用 。
花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用 。
花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃 。
常见使用方法1:鲜花生可以放到水中,加葱姜盐等煮熟食用 。
2:花生米可以用油炒熟后撒上细盐,作为下酒小菜 。
3:花生米可以腌制咸菜
4:可以砸碎做花生酱食用
5:榨油
6:可以作为各种食品的添加物,如点心、粥等 。
7:不能和黄瓜一起吃
5、胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化 。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失 。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良 。
消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情 。
高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一 。
跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子 。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状 。
关于养胃
如何养胃
俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果 。胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键 。另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因,如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高,所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦 。
1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守 。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别 。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料 。
2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡 。硬的、纤维类的东西不好消化 。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃 。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化 。
汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难 。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水 。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的 。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节 。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水 。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的 。
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