拉肚子怎么吃饭( 二 )


1. 因为吃错东西出现的拉肚子,可以吃黄连素、氟哌酸、泻立停等药物 。
2. 因为着凉出现的拉肚子,很可能是因为肠道中的菌群失调引起的,菌群失调主要是由于过多服用抗生素等原因造成的 。可以到医院的腹泻门诊检查一下,服用增加有益菌(双歧杆菌)的药物,平时多喝些酸奶制品也有帮助的 。
3. 如果经常出现肠激惹,可以考虑服用“固本意肠” 。
4.拉肚子应该吃什么食物?
腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等 。但是,不要喝牛奶 。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重 。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动 。
如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失 。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物 。常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类:豆浆、豆腐;蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等 。
腹泻的时候,有些食物最好别吃 。比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果 。有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情 。葱头、生萝卜等容易胀气,也要少吃 。水果中则不要吃菠萝、草莓 。
此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法
5.拉肚子能吃什么食物
(一)怠性腹泻饮食治疗
1.急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息 。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水 。
2.清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食 。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主 。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食 。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻 。
3.根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等 。
4.饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食 。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等 。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食 。
5.补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等 。
6.饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等 。
(二)慢性腹泻饮食治疗
1.低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻 。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等 。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等 。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等 。
2.高蛋白高热能:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗 。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担 。可供给蛋白质lOOg/d左右,热能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal) 。