吃什么可以排去重金属( 七 )

3、牛奶
随着工业水平的发展，我国儿童铅中毒的人数越来越多，大约有40%的城市儿童铅超标，排铅不是一朝一夕的事情，需要长期坚持才能起到效果。
蛋白质和铁可以取代铅与人体组织中的有机物的结合，形成可溶性的物质，加速铅的代谢，所以补充优质蛋白可以起到排铅作用。牛奶中蛋白质虽然不是最高的，但是牛奶中的蛋白质更容易被人体吸收利用，从而起到排铅的作用。
另外，补充铁元素也是排铅必须的工作，所以补充铁元素也是一种排铅方法，最好选择含铁的蔬菜，如菠菜、木耳等。
4、木耳
木耳可排毒，但是木耳不能排出肺内的灰尘，能吸收胃肠道中的灰尘。木耳中的胶状物能吸附肠道内的灰尘，刺激肠道蠕动，起到去尘和排出重金属的作用。
另外，猪血中的血浆蛋白经过消化之后也具有类似的作用，所以，猪血和木耳是能够排重金属和灰尘的，但不是肺部，而是胃部。