吃燕窝的最佳时间是什么时候 燕窝怎么吃最营养( 二 )


炖煮好的燕窝 , 因为已经含有非常多的水分了 , 不能干燥处理 , 因此必须放进冰箱里 , 一般建议1周内食用完 , 一般普通盏刚好吃一周 。
大家还需注意的是:
① 泡发水换掉;在加工燕窝过程中 , 必须经过清洗和消毒的步骤 。
② 使用热水泡发;燕窝应该用常温水泡发(优质燕窝) , 热水泡发是为了溶胶(劣质燕窝) 。
③ 一般足干纯燕窝 , 没有刷胶的情况 , 完全泡发时间建议不超过3小时 , 包括燕角部分 , 在过程中撕开的话 , 也不会有成块的白白的样子 。泡发5小时以上甚至隔夜泡发 , 都会对营养产生不好的影响哦 。
吃燕窝的注意事项
1、感冒发烧和肠胃病严重患者 , 不要吃燕窝;
2、经过验证对燕窝蛋白质过敏者 , 不要吃燕窝;
【吃燕窝的最佳时间是什么时候 燕窝怎么吃最营养】3、婴儿太小不建议吃燕窝 , 等可以吃辅食的时候 , 再考虑把燕窝做成流食 , 在妈妈监督下食用 。