唇裂和腭裂可以单独发生,也可以伴随发生,是最常见的两种婴儿出生缺陷 。有些证据已表明,补充叶酸不足会增加孕妇生下唇腭裂患儿的危险 。发生上述现象的一个可能的原因与一种被称为MTHFR的遗传基因有关,这种基因与叶酸的代谢过程有关
荷兰Nijmegen大学医疗中心的研究人员对比了179个唇腭裂患儿的家庭与204个不存在出生缺陷的家庭 。在该研究中,存在某些MTHFR基因变异的妇女由于基因变异影响了孕妇体内的叶酸代谢,如果她们在怀孕期间不能够补充足够的叶酸,就会使她们生出唇腭裂患儿的危险性增加六倍 。在唇腭裂患儿的母亲中有约25%的人存在这种基因变异,而相比之下,健康儿童的母亲中只有16%的人存在这种基因变异 。如果她们既不能够补充足够的叶酸,又不能够通过饮食摄入足够的叶酸,那么她们生出唇腭裂患儿的危险性要比正常妇女高出十倍 。
摄入叶酸较少为什么会增加唇腭裂的发病危险目前尚不清楚,但研究结果提示,补充更多的叶酸,不管是通过饮食补充,还是直接补充,都可能抵消掉由于基因变异造成的对叶酸代谢的影响 。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、柑桔类水果、全谷类面包和煎豆等 。美国有关指导方针建议处于生殖年龄的妇女每天应该补充400mg叶酸 。
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