治疗孕妇头晕等症状
鸽子蛋对有肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力 , 心悸、头晕等症状的孕妇有很好治疗作用 。所以专家建议若您在怀孕期间 , 有此症状 , 可以适当的吃鸽子蛋 。原来孕妇吃鸽子蛋还有治疗病症的效果 , 鸽子蛋真不愧有“动物人参”的美称呀!
孕妇吃鸽子蛋的注意事项
1、市面上的鸽子蛋有两种 , 一种是鲜蛋 , 一种是无精蛋 , 鲜蛋就是鸽子蛋生下了没有经过孵化 , 无精蛋就是生下来后经过孵化却化不出的蛋 。就营养价值来看 , 鲜蛋比无精蛋更好 。你可以把两种蛋放在一起 , 在漆黑的房间里拿出白光手电筒对着鸽子蛋看 , 如果蛋壳晶莹剔透 , 摇晃时感觉蛋很紧致 , 就是鲜蛋;如果看到壳内有血丝 , 摇晃时感觉蛋液在流动 , 就说明是无精蛋或坏了的蛋 。
2、另外买鸽子蛋不要去菜市场买 , 菜市场的鸽子蛋大多是假货 , 就算是真货 , 也可能是无精蛋 。如果想买到品质优良的鸽子蛋 , 不妨和鸽子养殖场直接订购 。
3、鸽子蛋煮熟之后 , 剥开蛋壳就能清晰的看到透明的蛋白 , 口感十分细腻、有弹性 。但是如果你发现蛋白和鸡蛋蛋白的颜色一样 , 是白色 , 那很可能就是假单或是无精蛋了 。
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