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6.八分钟后 ， 我们将准备好的配料一起再放入瘦肉粥中 ， 继续熬制五分钟 。五分钟之后我们可以看到这时候的大米已经开花了 ， 而且瘦肉已经完全融合在大米粥中了 。
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一道Q弹滑嫩的皮蛋瘦肉就做好了 ， 这样做的瘦肉粥爽滑又开胃 ， 比平常喝的小米粥都有营养 ， 做的好吃的话 ， 家里的大小朋友都抢着喝 ， 喜欢吃皮蛋瘦肉粥的朋友 ， 赶紧去试试吧！
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——》》皮蛋瘦肉粥的小技巧：1.熬制这款皮蛋瘦肉粥的时候大米一定要记得提前泡制 ， 这样做出来的大米粥才更加浓稠 。
2.做皮蛋瘦肉粥的时候 ， 我们用的是热水煮粥 。因为冷水煮粥做出来的大米粥会变得特别稀 ， 热水煮粥同样也可以避免大米粥变糊 。口感也更好 。
3.做皮蛋瘦肉粥的时候要注意熬粥的时间 ， 要用中火慢慢熬制 ， 心急吃不了热豆腐 ， 中火熬出的米粥会更正宗哦 。
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好了 ， 今天的皮蛋瘦肉粥就分享到这里啦 ， 喜欢吃的朋友赶紧去试试吧！大家可以多多关注我 ， 我会每天更新不同的美食 ， 咱们下期见 。
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