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步骤十四、最后把切好的葱花撒在上面作为点缀，色香味俱全 。
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步骤十五、直接端上桌，开吃 。
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【烹饪窍门】：
【软嫩嫩的鸡蛋羹 蛋羹的制作方法】1、搅打鸡蛋液的时候有个小窍门，要控制好蛋液与温水的比例，这样搭配起来口感超嫩 。
2、我们做的鸡蛋羹是最基础款，可以根据个人的口味喜好添加喜欢的小配料，比如：西兰花、洋葱丁、青豆还有肉沫都好 。
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