富裕的”营养不良” - zangky( 二 )

    孩子的责任

    家长掌握了吃什么后，就应该给孩子一定的吃的自由。

    有人要问，那孩子挑食的厉害，他不愿意吃怎么办？

    这就是重点了，孩子这餐不愿意吃，那么，我们可以允许。但是应该很明确的告诉他，如果他现在不吃，就要等到下一餐才有东西吃，不能心软。孩子一两餐不吃没有问题。有研究表明，无论家长是否强迫孩子吃饭，一天下来，孩子的进食量是相差无几的。也就是说，三餐中某一餐没有吃够量，孩子的本能反应会使他在下一餐多吃。这样几次后，孩子就会知道，在吃饭问题上，他没有任何可以任性的机会，自然会乖乖的坐在餐桌边。

    良好的饮食习惯也包括进餐的速度。优雅的进餐不止是一种仪态礼仪，也对身体有益处。吃的胖的孩子，吃饭时常常是狼吞虎咽，家长在欣慰孩子好胃口时，应该想到，正是这种饮食习惯造成了孩子这种丰满的体形。吃得快，很容易吃的过饱。教会孩子缓慢而轻松地吃。当孩子精神上放松，就会有时间去品尝食物，吃到一定程度，自然而然就不吃了，并不会吃得过饱。如果孩子吃得太快，可适当引导他稍等片刻再吃，此时不要斥骂孩子、对孩子发泄怨气，更不要粗鲁地禁止孩子吃。

    预防儿童过度肥胖

    首先，遗传因素以及家庭的饮食习惯对儿童肥胖的发生有很大的影响。父母双方或一方肥胖，其子女成年后发生肥胖的几率要高一些（遗传度为２０％～４０％）。应及早注意这些小孩的生活方式。平时做菜放很多油、进食很多高热量、高脂肪食物，以及喜欢吃零食，经常吃夜宵的家庭，都会影响小孩。

    第二，要鼓励运动和健康膳食的习惯，如果小孩胖了，不是只针对小孩，只刻意要求这个小孩控制体重。而是整个家庭共同制订健康的生活方式，全家一起行动。